Ingredientes
1 kg de papas
Aceite vegetal
Sal y pimienta negra al gusto
6 huevos
0.5 cucharadita de ajo seco
1/3 de cucharadita de cúrcuma
250 gramos de jamón
250 gramos de champiñones en escabeche
150 gramos de queso duro
150 gramos de maíz enlatado
2 cucharadas de mayonesa
100 gramos de queso
Cebolla verde y eneldo para decorar
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