Tortitas de papa con queso y salchicha

– Mayonesa
– Eneldo
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Pela y ralla las papas finamente.
2. En un tazón, mezcla las papas con los huevos, sal, pimienta, harina y polvo de hornear hasta formar una masa homogénea.
3. Agrega la salchicha picada y el queso rallado. Mezcla bien.
4. Forma pequeñas tortitas y colócalas en una bandeja engrasada.
5. Hornea a 180°C por 35-40 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
6. Para la salsa, mezcla yogur, mayonesa, eneldo, sal y pimienta.
7. Sirve las tortitas calientes con la salsa.
¡Listo! Un snack fácil y delicioso. 😋