Ingredientes:
2 tazas de pollo cocido y desmenuzado (puede ser pechuga o muslo)
1/2 taza de pan rallado
1/2 taza de queso rallado (opcional)
1/4 de taza de cebolla finamente picada
1/4 de taza de cilantro o perejil picado (opcional)
2 huevos
1 diente de ajo picado (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Preparación:
1. Si no tienes pollo cocido, cocina una pechuga o muslo de pollo en agua con sal. Desmenúzalo una vez que esté cocido y deja que se enfríe un poco.
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