Ingredientes:
Para el bizcocho:
1½ tazas de harina todo uso
1 taza de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
190 gramos de mantequilla sin sal
4 huevos
300 mililitros de leche entera
1 taza de café caliente
3 cucharaditas de esencia de vainilla
3 cucharaditas de polvo para hornear (levadura química)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 taza de leche condensada (240 gramos)
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche con chocolate
Para el relleno y la cobertura:
2 tazas de crema para batir (crema de leche o nata para postres)
½ taza de cacao en polvo con azúcar
½ cucharadita de nuez moscada
½ taza de leche condensada (ocpional)
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