Ingredientes: Para el Relleno: 2 tazas de espinacas frescas, picadas, 1 taza de champiñones, picados, 1/2 cebolla, picada, 2 dientes de ajo, picados, 1 taza de queso ricotta, 1/2 taza de queso parmesano rallado, Sal y pimienta al gusto, Para el Pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 8 tiras de tocino, Palillos de dientes.
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