Ingredientes:
500 g de carne de res (puedes usar carne para guisar), cortada en trozos
4 papas, peladas y cortadas en cubos
1 taza de caldo de res
1 taza de salsa verde (puedes usar salsa verde comercial o hacerla con tomatillos, cilantro, cebolla, ajo y chiles)
Cebolla grande picada
2 dientes de ajo, picados
1 hoja de laurel
Comino molido al gusto
1/2 cucharadita de orégano seco
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
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