Pierna de Res con Piña
Ingredientes:
1 pierna de res (aproximadamente 2-3 kg)
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de jugo de piña
1/2 taza de salsa de soya
1/2 taza de azúcar moreno
4 dientes de ajo, picados
1 cebolla, picada
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