Ingredientes:
1 taza de pasta de conchas (caracoles pequeños)
250 g (½ lb) de carne molida (de res o cerdo)
2 papas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
1 tomate grande, finamente picado o licuado
½ cebolla finamente picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de aceite vegetal
1 litro (4 tazas) de caldo de pollo o agua
1 cucharadita de comino (opcional)
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
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