Receta de Chocoflan 🍫🍮
Ingredientes
Para el flan:
5 huevos 🥚
1 lata de leche condensada 🥛
1 lata de leche evaporada 🥛
15 ml de esencia de vainilla 🌼
15 g de fécula de maíz 🌽
Para el caramelo:
100 g de azúcar granulada 🍬
100 ml de agua 💧
Para el bizcocho de chocolate:
5 claras de huevo 🥚
5 yemas de huevo 🥚
100 g de harina de trigo 🌾
100 g de chocolate semiamargo 🍫
100 g de mantequilla derretida 🧈
160 g de azúcar granulada 🍬
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