C’est la recette préférée de mon grand-père. La maison sent divinement bon à chaque fois que je la prépare.

Plongez au cœur de la tradition culinaire allemande avec les Kartoffelpuffer, aussi appelés Reibekuchen. Ces gourmandises dorées et croustillantes sont un incontournable de la cuisine allemande, appréciées lors des festivals, des marchés de Noël et des réunions de famille. Nées au XIXe siècle comme nourriture de rue prisée dans des villes comme Berlin et Cologne