- Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata (400 g) de tomates triturados
- 1 pimiento verde, picado
- 1 jalapeño, picado (opcional, si te gusta más picante)
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Perejil fresco, picado (para decorar)
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