Ingredientes:
- 500 g de carne de res (como filete o arrachera), cortada en tiras delgadas
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
- Sal y pimienta al gusto
- Tortillas de maíz o harina para servir
- Guarniciones opcionales: salsa, guacamole, crema agria, queso rallado, etc.
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