2. Licuar los ingredientes principales
En una licuadora o batidora de mano, coloca los dientes de ajo pelados, la ½ taza de leche fría y la cucharadita de sal. Licúa durante unos 15 a 20 segundos, o hasta que el ajo esté completamente integrado y la mezcla tenga una textura uniforme.
3. Agregar el aceite gradualmente
Con la licuadora en funcionamiento continuo, comienza a verter el aceite en forma de hilo, es decir, poco a poco y sin detener la máquina. Este paso es crucial para que la emulsión se forme correctamente. A medida que vas incorporando el aceite, notarás que la mezcla se vuelve más espesa y cremosa.4. Incorporar los sabores finales
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