¡Así es como los Amish almacenan la carne y no se echa a perder durante años! ¡Sin refrigerador!

Ingredientes principales :

Panceta o tocino de cerdo fresco 🥓

Carne de res (hombro) o cerdo (filete de paleta) 🍖

Sal 🧂

Ajo en polvo, pimienta, pimentón, coriandro molido, tomillo, laurel 🌿

Vinagre (9%) 🍶