– Escurre los bistecs del adobo (reserva el líquido) y dorados por ambos lados (unos 3-4 minutos por lado ). Retíralos y reserva.
✓ Preparar la cebolla:
– En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y fríe las cebollas a fuego medio hasta que estén transparentes y ligeramente doradas (unos 5-7 minutos ).
✓ Cocinar todo junto:
– Regresa los bistecs a la sartén sobre las cebollas.
– Vierte el caldo de pollo (o agua) y el líquido del adobo reservado. Agrega la hoja de laurel.
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