Bocaditos de Carne y Mantequilla de Ajo con Puré

Ingredientes:

500 g de carne molida de res
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de mantequilla
1 huevo
1/4 taza de pan rallado
1/4 taza de perejil fresco, picado
Sal y pimienta al gusto
4 papas medianas, peladas y cortadas en trozos
1/4 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla (para el puré)