Preparación
1. Si usas levadura seca, disuélvela en la leche tibia con una cucharadita de azúcar y deja reposar durante unos 10 minutos hasta que se active y forme espuma.
2. En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y la sal.
3. Haz un hueco en el centro y agrega el huevo, la mantequilla derretida, la levadura activada y la esencia de vainilla.
4. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa suave y ligeramente pegajosa.
5. Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté elástica. Si es necesario, agrega un poco más de harina, pero no demasiada, ya que la masa debe ser suave y flexible.
6. Forma una bola con la masa, cubre el bol con un paño limpio y húmedo, y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
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