Ingredientes:
2 mangos, troceados
1/4 taza de jugo de limón
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de ajo, picado
2 cucharadas de chile chipotle, molido
1 cucharada de jengibre, picado
1/4 taza de azúcar mascabado
Sal al gusto
3 cucharadas de cebolla, picada
500 gramos de camarón, limpio y sin cáscara
Pimienta al gusto
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
1 mango, en cubitos
1 cucharada de cebollín, picado
1/2 aguacate, en rebanadas
Limón amarillo, para acompañar
Instrucciones:
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