Carne y Patatas que se Deshacen al Primer Bocado: Una Deliciosa Receta Tradicional

Ingredientes Principales
Para la Carne:
500 gramos de carne de res (puede ser carne de cerdo o pollo si lo prefieres)
1 cebolla grande, picada finamente
3 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1 lata de tomates pelados (400 gramos)
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
1 taza de caldo de carne
Para las Patatas:
4 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gustoModo de Preparo