Añade poco a poco la leche caliente a la mezcla de yemas, batiendo constantemente para evitar que se cuajen los huevos.
Cocinar la crema:
Vuelve a verter la mezcla en la cacerola y cocina a fuego medio, removiendo continuamente con una espátula o batidor de mano, hasta que espese. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos.
Enfriar y servir:
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