Extracto de vainilla (1 cucharadita) o azúcar avainillado (10 g): Realza los sabores con un toque dulce y cálido.
Sustituciones y variaciones
Sin lactosa: Usa crema para batir vegana (como crema de coco) y leche condensada de coco. Reemplaza la leche por una vegetal (almendra, avena).
Menos dulce: Reduce la leche condensada a 2 cucharadas o usa un edulcorante líquido apto para postres.
Café diferente: Sustituye el café instantáneo por 20 ml de espresso fuerte o café soluble descafeinado si prefieres evitar la cafeína.
Sin vainilla: Omite el extracto de vainilla o usa una pizca de canela para un toque diferente.
Más intenso: Añade 1 cucharadita de licor de café (como Kahlúa) para una versión adulta.
Consejo: Asegúrate de que la crema para batir esté muy fría (guárdala en la heladera hasta el momento de usar) para que forme picos firmes fácilmente.
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