Equipo Esencial
Mi sartén es mi compa inseparable—la pongo al fuego y siento que la magia está por empezar. No necesito una fancy, solo que derrita bien mi caramelo. Es donde todo cobra vida. Un bol grande es mi nido para la mezcla—bato todo ahí y me divierto como niña. Lo quiero espacioso para que quepa mi entusiasmo—es mi hogar de sabores. Una olla es mi aliada para la crema—la uso y me emociono al verla lista. La quiero firme para esa crema perfecta—es mi base feliz. Un batidor o espátula es mi herramienta estrella—mezclo con amor, sintiendo cada ingrediente. No hay nada como batir con ganas—es mi toque personal.
Lista de Ingredientes con Medidas
Aquí está todo lo que uso, medido con cariño:
3 yemas de huevo
70 gramos de azúcar
1 plátano maduro (para la crema)
600 ml de leche
60 gramos de maicena
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