1/2 lata de leche evaporada: La leche evaporada va a darle una cremosidad extra a la mezcla, sumando al resultado final un panqué suave y delicioso.
Preparación paso a paso
Ahora que ya tienes todos los ingredientes listos, es hora de ponernos manos a la obra. La preparación de este panqué es bastante sencilla y no te tomará mucho tiempo. Sigue estos pasos para obtener el mejor panqué de queso crema:
Bate el queso crema y la mantequilla: Comienza batiendo el queso crema junto con la mantequilla en un tazón grande. Asegúrate de que ambos ingredientes estén a temperatura ambiente para que la mezcla sea suave y cremosa. Bátelos hasta que obtengas una textura homogénea.
Agrega la leche condensada: Poco a poco, agrega la leche condensada al tazón mientras sigues batiendo. La leche condensada no solo le dará dulzura, sino que también va a contribuir a la suavidad del panqué. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Incorpora los huevos y la esencia de vainilla: Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición para asegurarte de que se mezclen correctamente. No olvides agregar las dos cucharaditas de esencia de vainilla, que le dará un toque delicioso y un aroma irresistible.
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