El pollo en salsa de champiñones es un platillo delicioso y fácil de preparar. Aquí te dejo la receta con los ingredientes:

Ingredientes:
4 pechugas de pollo (también puedes usar muslos o partes del pollo que prefieras)
250 g de champiñones frescos (en láminas)
1 cebolla mediana (finamente picada)
2 dientes de ajo (picados o prensados)
1 taza de crema para batir o crema de leche
1/2 taza de caldo de pollo (puedes usar agua con cubito de caldo de pollo)
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto