Empanada de Hojaldre Rellena: Crujiente y Deliciosa
Descripción:
Esta empanada de hojaldre es ideal para celebraciones o reuniones familiares. Con una masa dorada y crujiente y un relleno jugoso, es una opción versátil que se adapta a diferentes gustos. Puedes rellenarla con carne, vegetales, o una mezcla de jamón y queso.
Ingredientes:
Para la masa:
2 láminas de hojaldre (pueden ser de supermercado)
1 huevo (para pintar la superficie)
Para el relleno:
500 g de carne molida o picada (puedes usar cerdo, res, o una mezcla)
1 cebolla grande, picada finamente
1 pimiento rojo, picado
2 dientes de ajo, picados
2 tomates medianos, picados (o 3 cucharadas de salsa de tomate)
100 g de aceitunas verdes, picadas
2 huevos duros, picados (opcional)
100 g de queso rallado (opcional)
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