Empanadas de Espinacas y Queso – Crujientes por fuera, cremosas por dentro

Sal y pimienta al gusto

1 paquete de masa para empanadas (puedes hacerla casera o usar discos listos)

1 huevo batido (para pintar antes de hornear)

👨‍🍳 Preparación:

En una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén doraditos.

Agrega la espinaca y cocina por unos minutos hasta que reduzca su tamaño.