No batas en exceso la mezcla: Si licúas demasiado rápido o por mucho tiempo, incorporarás aire y se formarán burbujas en la superficie del flan.
Cubre el molde con papel aluminio: Esto evita que la parte superior del flan se reseque o se dore demasiado rápido.
Cuela la mezcla antes de verterla en el molde: Esto eliminará cualquier residuo sólido y asegurará una textura más fina.
Cómo conservar el flan de Ferrero Rocher
Este flan es perfecto para preparar con antelación, pero es importante saber cómo almacenarlo para que conserve su textura y sabor.
A temperatura ambiente
Una vez desmoldado, el flan puede permanecer a temperatura ambiente por un máximo de 2 horas. Después de ese tiempo, es recomendable refrigerarlo.
En la nevera
Guarda el flan en un recipiente hermético o cúbrelo bien con papel film para evitar que absorba olores del refrigerador.
Puede durar hasta 5 días en la nevera sin perder su cremosidad.
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