Galletas de avena, almendras, arándanos y limón

Ingredientes:

1 taza de avena
80 g (2,8 oz) de almendras
80 g (2,8 oz) de arándanos rojos
Ralladura de 1 limón
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de vainillina (o extracto de vainilla)
Instrucciones: