Sustituciones y consejos
Si quieres adaptar la receta a tus necesidades o preferencias, aquí tienes algunas opciones:
Versión sin lactosa: Usa crema y leche condensada sin lactosa.
Opción más ligera: Sustituye la crema para batir por yogur griego o leche evaporada (aunque la textura cambiará ligeramente).
Helado sin azúcar: Puedes usar leche condensada sin azúcar y añadir un endulzante natural como eritritol o miel.
Diferentes sabores: Prueba con extractos de almendra, coco o avellana en lugar de vainilla.
Herramientas necesarias en la cocina
Utensilios básicos
No necesitas una cocina llena de herramientas sofisticadas. Con estos utensilios básicos, estarás listo para preparar tu helado casero:
Batidora eléctrica o manual – Para montar la crema de forma rápida y sin esfuerzo.
Espátula de silicona – Ideal para mezclar los ingredientes sin perder la textura aireada.
Recipiente hermético – Preferiblemente de vidrio o plástico resistente para almacenar el helado en el congelador.
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