Preparación:
Paso 1: Preparar las fresas
Lava bien las fresas, quita las hojas y córtalas en trozos pequeños para facilitar el licuado.
Paso 2: Licuar la mezcla de fresa
En una licuadora, coloca las fresas troceadas, la leche condensada, el jugo de limón y la esencia de vainilla. Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 3: Batir la crema para batir
En otro recipiente, bate la crema para batir con una batidora eléctrica hasta que esté firme y esponjosa, formando picos suaves. Este paso es crucial para lograr la textura cremosa del helado.
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