El kétchup es, sin duda, una de las salsas más queridas en todo el mundo. Su equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y un toque de especias lo convierte en el acompañamiento ideal para papas fritas, hamburguesas, hot dogs y muchas otras recetas. Pero, ¿alguna vez has leído la etiqueta de un kétchup comercial? Conservantes artificiales, jarabe de maíz alto en fructosa y aditivos innecesarios pueden hacer que esta salsa tan popular sea menos saludable de lo que imaginamos.
La buena noticia es que hacer kétchup en casa es más fácil de lo que parece. Con esta receta de kétchup casero sin químicos, puedes disfrutar de una versión 100 % natural, sin conservantes, con ingredientes frescos y un sabor increíblemente auténtico. Además, podrás ajustar la dulzura, la acidez y las especias a tu gusto, creando una salsa completamente personalizada.
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