Tiene su origen en Centro América. Dicen que una pitaya al día y eres más regular en el baño q un reloj suizo. Las que se venden en España suelen ser amarillas por fuera y más pequeñas. Allí, son rojas por fuera y de un tamaño mucho mayor.
Tiene forma ovalada, con espinas por fuera y se pueden encontrar tres variedades: amarilla por fuera y pulpa blanca con semillas por dentro, roja por fuera y pulpa blanca o pulpa roja con semillas por dentro. Es muy aromática y su sabor es muy dulce y agradable. Hay quien la mezcla hasta con yogur, potenciando su sabor.
La Pitaya, una fruta que deberías conocer y agregar a tu dieta!
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