Los chefs tienen un secreto para hacer que la carne sea increíblemente tierna: agregue este ingrediente secreto antes de cocinarla
¿Eres un amante de la carne roja y sueñas que es realmente tierna pero a menudo te decepcionas? No te preocupes, hemos encontrado 3 excelentes consejos para ablandar incluso las carnes más duras y darles un sabor único. Después de descubrir estos consejos, nunca volverás a cocinar tu carne de la misma manera.
Rica en proteínas, hierro y muchos otros nutrientes, la carne se presenta ampliamente en una gran variedad de recetas, cada una más deliciosa que la anterior. Sin embargo, a veces no es fácil manipularlo o cocinarlo de una manera que evite que se endurezca durante la cocción. Afortunadamente, hay consejos para garantizar que la carne permanezca tierna y jugosa, incluso después de cocinarla. Aquí hay 3 de ellos:
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