Los chefs tienen un secreto para hacer que la carne sea increíblemente tierna: agregue este ingrediente secreto antes de cocinarla

1. Usa jugo de
manzana Aunque pueda sonar sorprendente, el jugo de manzana es muy efectivo para ablandar la carne.
Lo que necesitarás:
3 manzanas rojas orgánicas de tamaño mediano;
El trozo de carne que quieres ablandar;
Romero;
Pimienta;
Sal;
Una ensaladera. Cómo hacerlo:
Primero, comience extrayendo el jugo de las manzanas con un exprimidor después de cortarlas en cubos. Para evitar obstruir los filtros, se recomienda quitar las semillas. Sin embargo, puede almacenar la piel de la manzana, lo cual no es un problema;
Una vez que haya extraído el jugo de las manzanas, coloque el trozo de carne que desea ablandar en su ensaladera antes de agregar el jugo de manzana, las especias y el romero;