Los chefs tienen un secreto para hacer que la carne sea increíblemente tierna: agregue este ingrediente secreto antes de cocinarla

Se recomienda cubrir el trozo de carne con papel celofán y dejarlo macerar durante al menos cuatro horas antes de cocinarlo, idealmente marinarlo durante la noche en un lugar fresco. ¡Obtendrás una carne muy tierna y sabrosa!
2. Usar jugo de tomate Además
de tener una gran cantidad de beneficios para la salud, el jugo de tomate también es un excelente ingrediente para ablandar la carne, especialmente si planea usarlo en un guiso o salsa para pasta, o cualquier otro plato que contenga salsa de tomate.
Lo que necesitarás:
4 tomates orgánicos frescos de tamaño mediano;
El trozo de carne que desea ablandar;
Pimiento dulce ahumado (pimentón);
Sal;
Pimienta;
Una ensaladera.