Masa de pionono casero

-Ingredientes:
4 huevos (a temperatura ambiente)
100 g de azúcar
100 g de harina de trigo (tamizada)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional, para preparaciones dulces)
1 pizca de sal
1 cucharadita de miel (opcional, para mayor flexibilidad y sabor)
Mantequilla o papel pergamino para forrar la bandeja