Mi abuela siempre pone un clavo en la cebolla: Me sorprendí cuando descubrí por qué.

Normalmente se utilizan 5-6 dientes para liberar su aroma.

Esta cebolla no sólo se pone en caldo, sino que también se utiliza para freír o cocinar otros platos.

Se puede añadir a una cazuela con carne, verduras o incluso asar junto con la carne en el horno.