¿Por qué es tan popular la mousse de mango?
La mousse de mango es un postre elaborado con pulpa de mango, nata, leche condensada y gelatina. La palabra mousse procede del francés y significa “espuma”. Esto se debe a que la mousse tiene una textura ligera y aireada que se forma al batir la gelatina con los demás ingredientes.
La mousse de mango es una de las variantes más populares de la mousse, que puede prepararse en una gran variedad de sabores, como chocolate, fruta de la pasión, limón y fresa.
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