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PAN DE GARBANZO SIN HARINA

3. Unir los ingredientes secos y líquidos:
o Agrega gradualmente la mezcla líquida a los ingredientes secos, y comienza a mezclar con una cuchara de madera o con las manos hasta obtener una masa espesa. Si la masa está demasiado seca, añade un poco más de agua, de a cucharadas, hasta obtener una textura manejable pero húmeda.
4. Amasar y formar el pan:
o Si la masa está un poco pegajosa, enharina ligeramente tus manos o la superficie donde la vas a trabajar. Amasa durante unos minutos hasta que todo esté bien combinado.
o Dale forma al pan, ya sea en forma de bola, alargado o en el molde que prefieras.
5. Dejar reposar:

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