Pan de Hot Dog Relleno de Queso Philly

Ingredientes :

1 libra de masa para pizza (casera o comprada)

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo, picados

1/4 taza de queso parmesano rallado

1 taza de queso provolone rallado (o mozzarella)

1/2 taza de puntas de res o filete, cocidas y en rodajas finas

1/2 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de chile en polvo (opcional, para un toque Tex-Mex)

1 cucharadita de orégano seco

Sal, al gusto

Salsa marinara o salsa de queso para mojar