Ingredientes Básicos:
1 huevo
1 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
2 tazas de harina de trigo (aproximadamente 240 g)
1 taza de queso rallado (puede ser queso cheddar, mozzarella o el de tu preferencia)
1/4 de taza de mantequilla derretida (aproximadamente 60 g)
1 cucharadita de polvo de hornear (levadura en polvo)
1 cucharadita de azúcar (opcional, para dar un toque de dulzor)
1 cucharada de aceite para engrasar la sartén
Preparación
1. Mezclar los ingredientes secos:
En un tazón grande, tamiza la harina junto con el polvo de hornear, la sal y el azúcar (si decides usarlo). Esto asegura que los ingredientes estén bien distribuidos y que no haya grumos en la masa.
2. Agregar el queso:
Incorpora el queso rallado a la mezcla de harina. Usa una cuchara o tus manos para mezclar hasta que el queso esté bien distribuido en los ingredientes secos.
3. Mezclar los ingredientes líquidos:
En otro recipiente, bate el huevo con un tenedor o batidor.
Agrega la leche y la mantequilla derretida al huevo batido. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Unir las mezclas:
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos.
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