Los panqueques caseros son una delicia clásica, fáciles de preparar y perfectos para el desayuno, postre o una merienda especial. Son versátiles y se pueden combinar con ingredientes dulces como miel, frutas, o mermelada, o incluso con opciones saladas como queso y jamón.
Ingredientes:
2 huevos
1 taza de leche (puedes usar leche de vaca o vegetal)
1 taza de harina de trigo (o harina integral si prefieres una versión más saludable)
1 cucharada de azúcar (opcional, para panqueques dulces)
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1 cucharada de mantequilla derretida o aceite para la masa
Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
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