Añade los pimientos, el calabacín y los champiñones y rehógalos durante 5 minutos hasta que empiecen a ablandarse.
Incorpore los tomates triturados, la pasta de tomate, el orégano, la albahaca, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
Devuelva las albóndigas a la salsa y cocínelas a fuego lento durante 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Cocer la pasta y montar el plato:
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
Escurre la pasta y añádela directamente a la sartén con la salsa y las albóndigas.
Mezcle suavemente para cubrir bien la pasta con la salsa.
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