Ingredientes para el Pastel:
2 huevos
200 g de azúcar
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche tibia
1/3 de taza de cocoa en polvo
220 g de harina
1 cda de polvo para hornear
Para humedecer el pastel:
1 taza de leche caliente
2 cdas de cocoa
1 cda de azúcar
Preparación del Pastel:
En un bol grande, mezcla los huevos y el azúcar hasta disolver bien el azúcar.
Añade el aceite y mezcla por 1 minuto.
Agrega la leche tibia y mezcla bien.
Incorpora la cocoa y mezcla hasta que esté bien integrada.
Añade la harina y el polvo para hornear. Mezcla hasta que la masa esté suave.
Vierte la mezcla en un molde de 22 cm, previamente engrasado y enharinado.
Hornea a 180°C durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Para humedecer el pastel:
Mezcla la leche caliente con la cocoa y el azúcar, hasta que se disuelva completamente.
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