PASTEL DE CREMA DE CHOCOLATE:
• 2 tazas de harina todo uso
• 2 tazas de azúcar
• 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de espresso en polvo
• 1 taza de leche de mantequilla, almendras o leche de coco
• 1/2 taza de aceite de canola vegetal, o aceite de coco derretido
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de agua hirviendo
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