Ingredientes:
Para el relleno:
500 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada (puedes usar pechuga de pollo cocida o incluso aprovechar pollo sobrante)
1 zanahoria grande, rallada
1/2 taza de guisantes (puedes usar guisantes congelados)
1/2 taza de cebolla picada finamente
2 dientes de ajo picados
2 tazas de espinacas frescas (puedes usar espinacas congeladas, pero asegúrate de escurrir bien el exceso de agua)
1/2 taza de caldo de pollo o agua
1/2 taza de crema de leche o leche evaporada
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de comino (opcional)
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