Aquí tienes una receta básica para hacer un delicioso pastel de zanahoria:
Ingredientes:
2 tazas de zanahorias ralladas finamente
1 taza de azúcar granulada
3/4 taza de aceite vegetal
3 huevos
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/2 taza de nueces picadas (opcional)
1/2 taza de pasas (opcional)
Para el glaseado de queso crema:
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