1/2 cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 huevos
1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
1/4 taza de aceite de coco derretido
1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
Edulcorante al gusto (stevia, eritritol, etc.)
Para la cobertura (opcional):
1 taza de queso crema light
Edulcorante al gusto
Ralladura de limón (opcional)
Instrucciones:
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