Paso 9: Cubrir y Hornear de Nuevo
Saca el bizcocho del horno—vierte la cobertura encima, esparciéndola bien con una cuchara o espátula (me encanta ver cómo se reparte esa dulzura!). Vuelve a meterlo al horno por 8-10 minutos más—vigila hasta que la cobertura esté doradita y el bizcocho cocido (el olor a mantequilla y azúcar me tiene babeando!). Sácalo cuando esté perfecto—ese color oro es pura locura mundial.
Paso 10: Enfriar y Disfrutar
Deja el pastel enfriar en el molde unos minutos—pásalo a una rejilla para que se enfríe del todo (es duro esperar, pero si lo cortas caliente, se desarma!). Corta un trozo—mira esa masa esponjosa y esa cobertura cremosa—y prueba; te juro que vas a suspirar como yo la primera vez (¡es una locura de rico!). Sírvelo con un café o guárdalo para compartir—es tan bueno que no dura mucho en mi casa.
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