Pastillas de caldo

2 cebollas (500 g)
2 puerros (350 g)
4 zanahorias (200 g)
2 ramas de apio (100 g)
1 cabeza de ajos (40 g)
1 manojo de cilantro
1 hoja de laurel
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
50 g de sal (puedes optar por no agregar sal)